เราคุยกับคุณยายของแฟน ท่านอายุเข้า 91 ปีแล้ว พวกเรามักจะหาเรื่องราวคุยกันเสมอ และรอบนี้ก็เช่นกัน

อาทิตย์ที่แล้วเราไปดื่มกาแฟกับท่านหลังเลิกงาน ก็เล่าให้ท่านฟังว่า เราได้ลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวให้แม่ ซึ่งเป็นร้านที่แม่ดูแลเอง เราไม่ได้ไปวุ่นวายอะไรมาก

คุณยายก็ถามว่า “อะไรคือก๋วยเตี๋ยว” เราก็เปิดรูปให้ดู ท่านก็ทำหน้าสงสัย “ฉันไม่เคยเห็น”

นั่นเลยเป็นจุดให้เรามีความคิดอยากจะทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นให้ทั้งครอบครัวแฟนทาน ทั้งที่ตัวเราเองก็ไม่มีประสบการณ์ในการทำก๋วยเตี๋ยวมาก่อนเลย แม้แต่ฝีมือแม่เราก็ไม่เคยลอง

เราก็จัดเตรียมซื้อของที่ตลาดเด่นใจ ตลาดไทยในโคเปนฯ ที่ใครๆ ก็รู้จัก

เราซื้อแทบทุกอย่าง ทั้งผัก เครื่องเทศ และเส้น เพื่ออยากจะให้ผลงานออกมาดีที่สุด และจบลงที่หมดเงินไปเกือบๆ 1.000 โครนเลยทีเดียว (เทียบเท่าเกือบ 5.000 บาทไทย)